Η μανιόκα είναι ένα ευέλικτο ριζικό λαχανικό και μπορεί να μεταμορφωθεί για να παράγει ποικιλίες φαγητού από τις οποίες το γαρί είναι μόνο μία. Είναι μια σημαντική πηγή θερμίδων και υδατανθράκων. Είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες, θειαμίνη, φώσφορο, ασβέστιο και ριβοφλαβίνη. ...Read more