Έλαιο από σταφύλι ψυχρής έκθλιψης (Масло виноградное холодного отжима) 100ml

Περιγραφή

Το έλαιο σταφυλιού από την εταιρεία Specialist λαμβάνεται με ψυχρή έκθλιψη, η οποία διασφαλίζει τη διατήρηση όλων των ευεργετικών ουσιών που περιέχει η Μητέρα Φύση.

Το έλαιο σταφυλιού είναι πλούσιο σε ένα ισορροπημένο σύνολο βιταμινών απαραίτητων για την υγεία: A, E, B12, B1, B3, B2, B9, B6 και C.

Περιέχει μέταλλα και ιχνοστοιχεία, χωρίς τα οποία το σώμα μας δεν μπορεί να λειτουργήσει κανονικά. Αυτά είναι το ασβέστιο, ο σίδηρος, το νάτριο και το κάλιο. Συμπληρώνονται από ένα σύνθετο βιοσύμπλοκο που αποτελείται από πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, φυτοστερόλες, τανίνες, φυτοκτόνα, χλωροφύλλη, φλαβονοειδή και ένζυμα.

Λιπαρά οξέα σταφυλέλαιου: ελαϊκό (Ωμέγα-9) και λινολεϊκό (Ωμέγα-6), έχουν ανοσοδιεγερτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Βελτιώνουν τη λειτουργία της καρδιάς, προάγουν την πλήρη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων, του ενδοκρινικού και νευρικού συστήματος, απελευθερώνοντας το σώμα μας από το τοξικό έρμα.

Οι βιταμίνες Ε και Α, δρώντας μαζί με φλαβονοειδή, προσδίδουν στο έλαιο σταφυλιού υψηλή αντιοξειδωτική δράση. Όσον αφορά την εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών - οι κύριοι ένοχοι της φλεγμονής και της πρόωρης γήρανσης, είναι 20 φορές πιο ισχυρή από τη βιταμίνη C. Η
μοναδική αντιοξειδωτική ρεσβερατρόλη που περιέχεται στο έλαιο σταφυλιού έχει ισχυρή αντιθρομβωτική, αντιφλεγμονώδη και αντισκληρωτική δράση. Όσον αφορά τις βιολογικές του ιδιότητες, έχει πολλά κοινά με την οιστραδιόλη, μια γυναικεία ορμόνη.

Από πλευράς γεύσης και θρεπτικής αξίας, το σταφυλέλαιο υπερέχει από πολλά γνωστά λάδια. Η λεπτή, ελαφρώς πικάντικη γεύση του με ένα ευχάριστο άρωμα ξηρών καρπών προσθέτει μια ενδιαφέρουσα νότα σε συνταγές για σπιτικές σαλάτες, σάλτσες, μαγιονέζα, πιάτα με ψάρι και κρέας.

Προσθέτοντας μερικές σταγόνες ελαίου σταφυλιού σε αρτοσκευάσματα, θα του δώσετε ένα μοναδικό άρωμα. Χυλοί δημητριακών, πουρές πατάτας και άλλα καθημερινά πιάτα αρωματισμένα με αυτό το λάδι μεταμορφώνουν ευχάριστα τη συνηθισμένη τους γεύση.