Λουκάνικα Καπνιστά Χωριάτικα "Ντόνσκαγια" 500g 0058

Περιγραφή προϊόντος

Τα καπνιστά χωριάτικα λουκάνικα τύπου «Ντόνσκαγια» (Donskaya / Донская) αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή αλλαντικού με ρίζες από την ανατολική παράδοση (περιοχή του ποταμού Ντον), τα οποία ξεχωρίζουν για την πλούσια, βαθιά καπνιστή τους γεύση και τη συμπαγή τους υφή.

Κύρια Χαρακτηριστικά

• Κρέας: Παρασκευάζονται κυρίως από επιλεγμένο χοιρινό κρέας υψηλής ποιότητας, ενώ σε ορισμένες παραλλαγές προστίθεται και μια μικρή ποσότητα μοσχαρίσιου κιμά για πιο γεμάτη γεύση. 
• Κάπνισμα: Υφίστανται φυσικό κάπνισμα (συνήθως με ξύλο οξιάς), το οποίο τους δίνει το χαρακτηριστικό σκούρο χρώμα και το έντονο άρωμα.
• Μπαχαρικά: Η συνταγή περιλαμβάνει σκόρδο, μαύρο πιπέρι, κόλιανδρο και ενίοτε μια υποψία καπνιστής πάπρικας, χωρίς όμως να είναι υπερβολικά πικάντικα. 
• Υφή: Είναι ημίξηρα λουκάνικα, κάτι που σημαίνει ότι έχουν υποστεί μερική ωρίμανση και έχουν «σφιχτή» δομή, ιδανική τόσο για ψήσιμο όσο και για κατανάλωση ως μεζές. 

Συντήρηση

Διατηρείται στους +4°C.

Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από: δείτε τη συσκευασία.