Τούρτα "Коровка" με βραστό συμπυκνωμένο γάλα 450g – Lackmann 4750558001252/5758

Περιγραφή προϊόντος

Η τούρτα "Коровка" (Korovka) με καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα (Varenaya Sgushchenka) είναι ένα παραδοσιακό γλύκισμα των ανατολικών χωρών, που πήρε το όνομά του από τις ομώνυμες διάσημες καραμέλες γάλακτος λόγω της παρόμοιας γεύσης.

Συστατικά

 Γέμιση: (πλήρες γάλα, ζάχαρη, σιρόπι γλυκόζης, βούτυρο, αρώματα), κρέμα βουτύρου: (νερό, φυτικά λίπη και μερικώς σκληρυμένα έλαια: (καριτέ (ελαιώδες δέντρο), φοινικέλαιο, ελαιοκράμβη, σόγια, καρύδα), γαλακτωματοποιητής: (E471), χρώμα: (E160e), άπαχο γάλα σε σκόνη, σταθεροποιητές: (E1422, E471), αρωματική ύλη, βακτήρια γαλακτικού οξέος), γλάσο: (ζάχαρη, μάζα κακάο, πλούσιο βούτυρο κακάο ζαχαροπλαστικής, πλήρες γάλα σε σκόνη, γαλακτωματοποιητής: E322 (σόγια). αρωματική ύλη), βούτυρο, αλεύρι σίτου, ολόκληρο αυγό κότας, νερό, συντηρητικό: (E202), ρυθμιστές οξύτητας: (E270, E331), σταθεροποιητής: (E415), νιφάδες αμυγδάλου , έλαιο ελαιοκράμβης, κρέμα γάλακτος, σταθεροποιητής: (E407)), γέμιση κρέμας: (ζάχαρη, αποξηραμένο ασπράδι αυγού, πυκνωτικό: (E466), επιτραπέζιο αλάτι, ρυθμιστής οξύτητας: (E330), αρώματα), νερό, άμυλο πατάτας, μπέικιν πάουντερ: (E500), ρυθμιστής οξύτητας: (Ε330). Μπορεί να περιέχει: φιστίκια, φουντούκια, καρύδια.

Κύρια Χαρακτηριστικά

• Γεύση & Άρωμα: Κυριαρχεί η έντονη γεύση καραμέλας βουτύρου και το άρωμα βανίλιας. Συχνά έχει μια γλυκιά, "ζεστή" επίγευση που θυμίζει καραμέλα γάλακτος.
• Σύσταση:
  • Βάση: Μπορεί να αποτελείται από πολλαπλές λεπτές στρώσεις μπισκότου ή μελιού (τύπου Medovik) ή ακόμα και από τραγανές βάφλες (wafer cake).
  • Κρέμα: Η καρδιά της τούρτας είναι η κρέμα από καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα αναμεμειγμένο με βούτυρο, κρέμα γάλακτος ή sour cream (smetana) για πιο ανάλαφρη υφή.
  • Πρόσθετα: Πολύ συχνά περιέχει τριμμένο καρύδι ή φυστίκι, που προσθέτει τραγανή υφή και εξισορροπεί τη γλυκύτητα.
• Εμφάνιση: Συνήθως καλύπτεται με γλάσο σοκολάτας ή ψίχουλα από το ίδιο το μπισκότο, δίνοντάς της μια ρουστίκ, σπιτική όψη

Συντήρηση

Διατηρείται στους -18°C.
Μην ξανακαταψύχετε μετά την απόψυξη.

Καταναλώστε αμέσως μετά την απόψυξη.

Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από: δείτε τη συσκευασία.