Τυρί Αγελαδινό ~500g 18011

Περιγραφή προϊόντος

Αγελαδινό Τυρί Καυκάσου ή παραδοσιακό γεωργιανό τυρί Imeruli / Brynza

Κύρια Χαρακτηριστικά

• Προέλευση: Πρόκειται για ένα εξαιρετικά δημοφιλές, παραδοσιακό τυρί της Γεωργίας (συχνά αναφέρεται ως Imeruli από την περιοχή Ιμερέτι). Στις χώρες της Ανατολικής Ευρώπης και του Καυκάσου, η ευρύτερη οικογένεια αυτών των τυριών άλμης αποκαλείται Μπρίνζα (Brynza).
• Χαρακτηριστική Εμφάνιση: Το ανάγλυφο σχέδιο με τις μικρές «κουκκίδες» στην επιφάνειά του προέρχεται από τα ειδικά καλούπια που χρησιμοποιούνται παραδοσιακά στον Καύκασο για τη στράγγιση του τυροπήγματος.
• Γεύση και Χρήση: Είναι ένα ελαφρώς αλμυρό, ζουμερό και πορώδες τυρί με ήπια οξύτητα. Αποτελεί το βασικό και πιο σημαντικό συστατικό για την αυθεντική γεωργιανή Χατσαπούρι (Khachapuri — την παραδοσιακή τυρόπιτα της Γεωργίας), καθώς λιώνει υπέροχα όταν ψηθεί

Συντήρηση

Διατηρείται στους 0°C έως +4°C.

Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από: δείτε τη συσκευασία.