Σκουμπρί σε σάλτσα ντομάτας 240g - Lackmann 4250370574298/7429

Περιγραφή προϊόντος

Σκουμπρί σε σάλτσα ντομάτας (Скумбрия в томатном соусе) είναι ένα κλασικό και πολύ δημοφιλές πιάτο της ρωσικής και ανατολικής κουζίνας, το οποίο συναντάται συχνά είτε ως σπιτικό φαγητό είτε ως έτοιμη κονσέρβα.

Πρόκειται για φιλέτα ή κομμάτια σκουμπριού που μαγειρεύονται μέσα σε μια πλούσια, ελαφρώς γλυκόξινη σάλτσα ντομάτας.

Κύρια Χαρακτηριστικά

• Η γεύση: Το σκουμπρί είναι ένα λιπαρό ψάρι με έντονη γεύση, η οποία εξισορροπείται ιδανικά από την οξύτητα της ντομάτας.
• Τα υλικά: Συνήθως περιλαμβάνει κρεμμύδι, καρότο, πελτέ ή χυμό ντομάτας, και μπαχαρικά όπως φύλλα δάφνης, κόκκους πιπεριού και μερικές φορές λίγη ζάχαρη για να "σπάσει" η οξύτητα.
• Τρόπος παρασκευής: Το ψάρι μπορεί να γίνει είτε στο τηγάνι (σιγομαγειρεμένο με τα λαχανικά), είτε στον φούρνο, με το αποτέλεσμα να είναι ιδιαίτερα τρυφερό και ζουμερό.
• Σερβίρισμα: Συνοδεύεται παραδοσιακά με πουρέ πατάτας, βραστό ρύζι ή απλά με φρέσκο ψωμί που βουτάει στη σάλτσα.

Συστατικά

Σκουμπρί 60%, σάλτσα ντομάτας (νερό, πολτός ντομάτας 10%, ζάχαρη, επιτραπέζιο αλάτι, έλαιο ελαιοκράμβης, ρυθμιστής οξύτητας (οξικό οξύ), μπαχαρικά). 

Συντήρηση

Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος.

Προστατεύστε από το άμεσο ηλιακό φως.

Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από: δείτε τη συσκευασία.