Frozen Casava Leaves (Saka Saka) 500gr

Τα φύλλα Cassava είναι ένα δημοφιλές λαχανικό που χρησιμοποιείται σε όλο τον κόσμο. Έχουν πολλά θρεπτικά συστατικά όπως: βιταμίνες Α, Β, σίδηρο, ασβέστιο, χαλκό, μαγνήσιο… Ωστόσο, τα φύλλα περιέχουν κυάνιο, θα πρέπει να τα βράσουν εγκαίρως περίπου 10 λεπτά πριν το φαγητό. Ανάλογα με την περιοχή, τα φύλλα της μανιόκας χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα της σούπας, το τηγάνισμα ή το βράσιμο.