Φιδές χονδρός (Домашняя вермишель) 500g - Lackmann 4250370584327/8432

Περιγραφή προϊόντος

Η Домашняя вермишель (Σπιτικό βερμισέλι/φιδές) είναι ένα παραδοσιακό ζυμαρικό που φτιάχνεται με απλά υλικά και θεωρείται ανώτερο σε γεύση από τα βιομηχανικά ζυμαρικά λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αυγά.

Κύρια Χαρακτηριστικά

• Συστατικά: Παρασκευάζεται από αλεύρι σίτου και πολλά αυγά (συχνά χωρίς καθόλου νερό), γεγονός που της δίνει ένα έντονο κίτρινο χρώμα και πλούσια, μεστή γεύση.
• Υφή: Είναι πιο στιβαρή και «ζωντανή» στο δάγκωμα σε σχέση με τα κοινά ζυμαρικά. Ακόμα και όταν βράσει μέσα σε σούπα, διατηρεί το σχήμα της και δεν λασπώνει εύκολα.
• Σχήμα: Συνήθως κόβεται σε πολύ λεπτές, κοντές ή μακριές λωρίδες. Στην εμφάνιση μοιάζει με χειροποίητες χυλοπίτες ή ψιλό φιδέ.
• Χρήσεις:
  • Κοτόσουπα (Kuriny Sup): Είναι το απόλυτο υλικό για την αυθεντική σπιτική κοτόσουπα.
  • Γαρνιτούρα: Σερβίρεται ιδανικά με βούτυρο, τυρί ή δίπλα σε μαγειρευτά κρέατα (όπως το γκούλας).
  • Γλυκά: Χρησιμοποιείται μερικές φορές και σε γαλακτόσουπες (Molochny Sup).

Συστατικά

Πλιγούρι μαλακό σιτάρι, πλιγούρι σκληρού σίτου, μελανζέ αυγών κοτόπουλου 10%, πόσιμο νερό, κουρκουμάς.

Συντήρηση

Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος.

Προστατεύστε από το άμεσο ηλιακό φως.

Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από: δείτε τη συσκευασία.