Τουρσί Κλασικές Ντομάτες 880ml - Lackmann 4250370549395/4939

Περιγραφή προϊόντος

Η Γαλλική μουστάρδα σε κόκκους (γνωστή και ως Moutarde à l'ancienne ή Wholegrain) είναι ένα από τα πιο εκλεκτά καρυκεύματα της γαλλικής κουζίνας, που ξεχωρίζει για την παραδοσιακή της συνταγή και την ιδιαίτερη υφή της. 

Κύρια Χαρακτηριστικά

• Υφή και Εμφάνιση: Σε αντίθεση με τις λείες μουστάρδες, αυτή περιέχει ολόκληρους ή μερικώς θρυμματισμένους σπόρους σιναπιού (μαύρους ή καφέ), δίνοντας μια τραχιά, «ρουστίκ» εμφάνιση και μια ευχάριστη τραγανή αίσθηση στο στόμα.
• Γεύση: Έχει πλούσιο, πικάντικο άρωμα και ισορροπημένη οξύτητα. Αν και συχνά θεωρείται πιο ήπια από τη λεία μουστάρδα Dijon, η γεύση της είναι πιο σύνθετη και βαθιά λόγω των ολόκληρων σπόρων.
• Χρήση στη Μαγειρική:
  • Dressings & Βινεγκρέτ: Είναι το ιδανικό συστατικό για σαλάτες, καθώς η υφή της προσθέτει οπτικό ενδιαφέρον και γεύση.
  • Μαρινάδες & Ψητά: Ταιριάζει εξαιρετικά με κόκκινο κρέας, πουλερικά, λουκάνικα και κυνήγι.
  • Σάλτσες: Συχνά προστίθεται σε κρεμώδεις σάλτσες (π.χ. με κρέμα γάλακτος) για να δώσει ένταση και χαρακτήρα.
  • Πλατό τυριών/αλλαντικών: Αποτελεί κλασικό συνοδευτικό σε gourmet πλατό. 

Συστατικά

Nτομάτες, ζάχαρη, επιτραπέζιο αλάτι, μπαχαρικά, βότανα, ρυθμιστής οξύτητας (κιτρικό οξύ).

Συντήρηση

Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος.

Μετά το άνοιγμα, διατηρείται στο ψυγείο.

Προστατεύστε από το άμεσο ηλιακό φως.

Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από: δείτε τη συσκευασία.