Καπνιστό χοιρινό φιλέτο με σκόρδο( Корейка с чесноком, копченая)~350g - Lackmann 2810760000008/1076

Περιγραφή προϊόντος

Η Корейка с чесноком (χοιρινό κόντρα φιλέτο ή μπριζόλα χωρίς κόκαλο) στην καπνιστή της εκδοχή με σκόρδο, αποτελεί ένα από τα πιο εκλεκτά και ποιοτικά αλλαντικά για το τραπέζι.

Κύρια Χαρακτηριστικά

• Προέλευση κρέατος: Πρόκειται για το τρυφερό κομμάτι της ράχης (κόντρα), το οποίο περιβάλλεται συνήθως από ένα λεπτό, γευστικό στρώμα λίπους που διατηρεί το κρέας ζουμερό.
• Γεύση & Άρωμα: Το κάπνισμα (συνήθως σε ξύλο οξιάς ή σκλήθρου) προσφέρει ένα βαθύ, γήινο άρωμα, ενώ το σκόρδο διεισδύει στις ίνες του κρέατος, δίνοντας μια πικάντικη επίγευση που διαρκεί.
• Εμφάνιση: Στην κοπή, το κρέας έχει ένα απαλό ροζ χρώμα, ενώ η εξωτερική πλευρά είναι χρυσαφένια ή σκούρα καφέ από το κάπνισμα και τα μπαχαρικά.

Συστατικά

Χοιρινή κοιλιά, επιτραπέζιο αλάτι, μπαχαρικά, αποξηραμένο σιρόπι γλυκόζης, δεξτρόζη, ενισχυτικό γεύσης: γλουταμινικό μονονάτριο, σταθεροποιητής: τριφωσφορικό, αντιοξειδωτικά: ασκορβικό νάτριο, αρωματικές ύλες, εκχυλίσματα μπαχαρικών, κόκκοι ζωμού (μπαχαρικά, έλαιο ελαιοκράμβης), συντηρητικό: νιτρώδες νάτριο, καπνός.

Συντήρηση

Διατηρείται στους +4°C.

Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από: δείτε τη συσκευασία.