Τα noodles Shirataki αποτελούνται σε μεγάλο βαθμό από νερό και το πλούσιο σε φυτικές ίνες αλεύρι (γλυκομαννάνη) της ρίζας konjac.

Τα τρόφιμα που παρασκευάζονται με γλυκομαννάνη μπορούν επίσης να μειώσουν σημαντικά την επιβλαβή χοληστερόλη σε υπέρβαρα άτομα. Το αλεύρι Konjac αποτρέπει την αύξηση των επιπέδων ινσουλίνης μετά την κατανάλωση υδατανθράκων με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, κάτι που μπορεί να είναι μεγάλο πλεονέκτημα για τους αθλητές και όσους ακολουθούν δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, καθώς επιτρέπει μια πιο ποικίλη διατροφή.

Αυτό το προϊόν είναι επομένως μια ιδανική προσθήκη στο πρόγραμμα διατροφής πολλών ανθρώπων που μπορεί να θέλουν να χάσουν μερικά κιλά.

Ωστόσο, ανεξάρτητα από το αν θέλετε να χάσετε βάρος ή απλώς να τρώτε καλά και υγιεινά, τα νουντλς Konjac Shirataki είναι η ιδανική επιλογή για μια ισορροπημένη και ποικίλη διατροφή.